Cara terbaik mengonsumsi buah ialah tidak dengan memprosesnya yaitu secara langsung setelah dicuci. Ketika mengonsumsi buah secara langsung kita akan mendapatkan asupan serat larut dan tidak larut yang cukup, vitamin yang sangat baik diserap dengan sempurna untuk tubuh. Kemudian, pergerakan gigi dan mulut ketika mengunyah menghasilkan efek kenyang lebih bertahan lama. Sedangkan dengan buah yang diblender akan lebih mudah dicerna sehingga akan memberikan efek kenyang sementara. Pada dasarnya kandungan zat gizi di dalamnya tidak mengalami perubahan, buah yang di blender tentu akan mengalami peningkatan glukosa jika ditambahkan pemanis seperti, susu kental manis, gula, ataupun madu.

Cara mengonsumsi buah sebenarnya dikembalikan lagi ke kebutuhan dan selera masing-masing, jika memang dirasa lebih mudah dengan di jus maka kaka tetap perhatikan jumlah pemanis tambahan yang digunakan, sebaiknya tidak terlalu berlebih atau bahkan tidak menggunakan pemanis tambahan. 

(NY)