gizi pada sayur kangkung

Tanya Seputar Gizi
apakah kangkung jika di konsumsi berlebihan dapat membawa dampak buruk min ?
1 Komentar
0
share Share
avatar

nutriexpert Verified Halo Mama Harliany, sebelumnya terima kasih sudah bertanya di Nutri-Expert Dapur Umami.

Makanan yang dikonsumsi berlebihan, termasuk sayur kankung tidak baik bagi tubuh. Walaupun kankung mengandung serat, vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan. Kankung termasuk dalam daftar pangan dengan kandungan purin sedang (100-1000 mg purin per 100 gram bahan pangan), sehingga bila dikonsumsi terlalu banyak dengan frekuensi sering dalam jangka panjang dapat meningkatkan asam urat dalam darah. Variasikan menu makanan Mama dengan sayuran lainnya ya Ma, agar manfaat kebaikan dari sayur dapat Mama peroleh dengan maksimal.

(HF)

1 tahun lalu Balas