Variasi Sajian Lebaran dari
SAJIKU®!

Bu, camilan apa yang paling ditunggu saat lebaran? Tentunya kacang goreng menjadi camilan wajib yah Bu. Yuk buat variasi sajian lebaran yang berbeda dari biasanya, yang tentunya mudah dan lezat, yaitu Kacang Crispy Sajiku®. Resepnya adalah sebagai berikut :

Bahan :

• 250 gr kacang tanah kupas
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr
• 4 sdm (65 gr) gula pasir
• 1/2 sdt (3 gr) garam
• 1/2 sdt (2 gr) AJI-NO-MOTO®
• Daun jeruk secukupnya
• 700 ml Minyak goreng

 

Cara Masak :

1. Rendam kacang tanah dalam air mendidih. Diamkan ± 1 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Tambahkan gula pasir, garam, dan AJI-NO-MOTO® ke dalam kacang. Aduk rata dan diamkan ± 3 menit.
3. Tambahkan 1 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu 80 g, aduk rata hingga seluruh permukaan kacang terbalut tepung.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan kacang, masak dengan api sedang dan sesekali di aduk. Goreng ± 6 menit.
5. Masukkan daun jeruk iris, goreng hingga kacang matang (± 4 menit) dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

 

TIPS : Masukkan dalam toples setelah kacang crispy dingin Untuk variant rasa pedas dapat menggunakan Sajiku® tepung bumbu serbaguna pedas. Untuk lihat menu lainnya bisa dilihat di www.dapurumami.com

Happy cooking :)