Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Agar anak mau mengonsumsi makanan yang beragam, bergizi dan seimbang Mama perlu melakukan pendekatan lebih ke anak. Jelaskan pada Si Kecil tentang manfaat konsumsi makanan yang beragam, bergizi dan seimabang untuk menunjang kesehatannya agar dapat tumbuh optimal. Selain itu, Mama juga perlu mengajak si Kecil makan bersama agar lebih semangat dan lahap saat makan. Nah, terkait cara mengolah daging agar si Kecil tidak enek dan menyukainya, Mama perlu mencuci dan mengolah daging dengan bersih. Menambahkan daun pepaya (mengandung enzim papain) atau nanas (mengandung enzim bromelin) agar daging tidak alot dan bau saat nanti dikonsumsi anak. Terakhir gunakan rempah-rempah untuk menghilangkan aroma daging yang tidak disukai oleh anak-anak. Apabila Mama bingung memasak menu daging apa hari ini untuk si kecil, Mama bisa mencoba Steak Daging Saus Jamur ala Ajinomoto, Daging Sapi Szechuan ala Masako, Daging Asam Padeh Sajiku dan menu-menu lainnya di Dapur Umami. 

Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Ada beberapa tips yang bisa mama lakukan untuk meningkatkan nafsu makan anak sehingga berat badannya dapat bertambah. Tips tersebut antara lain:

Halo Pa, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Kebutuhan energi dan zat gizi anak Papa adalah:

Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Memasak dengan menggunakan panci presto dapat menjaga kandungan gizi makanan. Pilihan Mama sudah tepat salah satunya. Penggunaan metode presto selain dapat menjaga kandungan gizi pada bahan pangan juga dapat memasak dalam waktu yang relatif lebih cepat karena menggunakan tekanan yang tinggi.

Halo Pa, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Papa. Kalori dalam satu porsi (240 gram) bubur ayam adalah 372 kkal, sedangkan kalori dalam satu porsi (240 gram) soto ayam adalah 312 kkal. Secara umum, memang lebih besar kalori pada bubur ayam Pa. Saat mengonsumsi makanan , termasuk bubur ayam maupun soto ayam, jangan lupa untuk menambahkan bahan pangan sumber protein tambahan (misalnya dada ayam atau telur) dan sayuran ya Pa agar konsumsi makanan Papa beragam, bergizi serta seimbang. Sehat selalu Pa!

Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Berdasarkan hasil analisis data yang telah Mama sampaikan tersebut diperoleh:

Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Kol merupakan salah satu jenis sayuran yang mengandung alkali tinggi (bergas). Jadi apabila mama mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan tentu akan meningkatkan risiko tidak nyaman pada perut seperti kembung, maag, hingga GERD. Selain kol, contoh sayuran bergas lainnya adalah brokoli, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Tetap konsunsi dengan jumlah yang bijak ya Ma. 

Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Walaupun sama-sama mengalami proses penghilangan air pada saat produksinya, kandungan gizi pada susu kental manis (saat ini namanya disebut sebagai krimer kental manis, bukan lagi susu) dan susu bubuk tentu lebih baik susu bubuk Ma. Nah, apabila susu bubuk dibandingkan dengan susu segar, juga lebih baik susu segar. Jadi, secara berurutan lebih baik susu sapi segar yang sudah dipasteurisasi atau UHT, susu bubuk, dan kental manis. Sebagai tambahan informasi, kandungan protein dan kalsium susu segar dan susu bubuk jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kental manis ketika dikonsumsi. Selain itu, kental manis mengandung gula yang cukup tinggi sehingga tidak cocok untuk dijadikan minuman yang dikonsumsi setiap hari, terutama pada anak-anak. Kental manis hanya cocok dijadikan pelengkap sajian atau topping makanan saja Ma. 

Terimakasih dok....sangat bermanfaat jawabannya.