Tanya NutriExpert Menghitung Kebutuhan Gizi Keluarga

Home
Tanya NutriExpert

Diskusi dengan Nutrisionis Kami

Topik Diskusi Tanya NutriExpert

Menghitung Kebutuhan Gizi Keluarga

Siti Yayan Febriyanti ● Starter
Serat

Bagaimana cara menghitung kebutuhan serat harian? #HSxDapurUmami

29-Apr-2023 19:33

0 menyukai

1 Diskusi

Nutriexpert

Halo Ka Siti! Terima kasih telah bertanya kepada Nutri Expert Dapur Umami

Angka kecukupan serat yang dianjurkan per orang per hari untuk kelompok usia berdasarkan jenis kelamin adalah sebagai berikut:

10-12 tahun, laki-laki 28 g, perempuan 27 g
13-15 tahun, laki-laki 34 g, perempuan 29 g
16-18 tahun, laki-laki 37 g, perempuan 29 g
19-29 tahun, laki-laki 37 g, perempuan 32 g
30-49 tahun, laki-laki 36 g, perempuan 30 g
50-64 tahun, laki-laki 30 g, perempuan 25 g
65-80 tahun, laki-laki 25 g, perempuan 22 g
80+ tahun, laki-laki 22 g, perempuan 20 g

Untuk ibu hami, kecukupan serat disesuaikan dengan kebutuhan menurut usianya ditambah 3 g untuk trimester 1, serta ditambah 4 g untuk trimester 2 dan 3. Sementara untuk ibu menyusui, kecukupan serat disesuaikan dengan kebutuhan menurut usianya ditambah 5g untuk 6 bulan pertama menyusui dan ditambah 6 g untuk 6 bulan kedua.

(NIK)

05-Jul-2023 23:45

Nayyara Safeea ● Starter
Serat

Mengapa serat penting untuk kesehatan tubuh? #HSxDapurUmami

29-Apr-2023 17:44

0 menyukai

1 Diskusi

Nutriexpert

Halo Ka Nayyara! Terima kasih telah bertanya kepada Nutri Expert Dapur Umami

Selain mencegah konstipasi atau sembelit, serat pangan memiliki banyak manfaat terhadap kesehatan, yaitu:

Menurunkan kadar kolesterol darah. Hal ini tentu dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah hipertensi
Mengontrol kadar gula darah.Pola makan yang sehat yang mencakup konsumsi serat pangan yang cukup dapat menurunkan risiko penyakit diabetes tipe 2
Membantu menurunkan dan menjaga berat badan tetap ideal. Serat pangan adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna tubuh. Mengonsumsi makanan tinggi serat menimbulkan sensasi kenyang yang lebih tahan lama
Melancarkan sistem pencernaan
Membantu kita untuk hidup lebih lama karena serat pangan dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung dan pembuluh darah serta kanker

(NIK)

05-Jul-2023 23:56

Icha Mariza ● Starter
Serat

Apa itu pentingnya serat untuk anak di bawah 5 tahun ? #HSxDapurUmami

29-Apr-2023 17:42

0 menyukai

1 Diskusi

Nutriexpert

Halo Ka Icha! Terima kasih telah bertanya kepada Nutri Expert Dapur Umami

Serat pangan adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, melainkan mengalami serangkaian proses fermentasi di dalam tubuh. Fermentasi tersebut menghasilkan produk sampingan yang bermanfaat bagi kesehatan, mulai dari usus hingga sistem kekebalan dan organ tubuh seperti hati, otak, dan ginjal. Serat juga berfungsi dalam proses penggumpalan tinja dan mencegah terjadinya konstipasi. Kurangnya asupan serat pangan pada anak berkaitan dengan kejadian sembelit, iritasi usus besar, alergi, hingga gangguan kekebalan tubuh. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk menyediakan makanan yang mengandung serat pangan yang cukup bagi anak sejak usia dini.

(NIK)

06-Jul-2023 00:12

Alena Yoora ● Starter
Karbohidrat

Apa saja makanan yang mengandung karbohidrat tinggi? #HSxDapurUmami

29-Apr-2023 17:39

0 menyukai

1 Diskusi

Nutriexpert

Halo Ka Alena! Terima kasih telah bertanya kepada Nutri Expert Dapur Umami

Makanan dengan kandungan karbohidrat yang tinggi dapat ditemukan di beragam jenis makanan: dari makanan yang sehat hingga makanan yang tidak sehat.

Makanan sehat yang tinggi karbohidrat: makanan yang melalui sedikit proses pengolahan - berbagai jenis beras, oats, ubi, singkong, talas, sagu, kentang, pisang, dan apel
Makanan tidak sehat yang tinggi karbohidrat: kue, makanan cepat saji, milkshake, buah kaleng, minuman bersoda, minuman kemasan berpemanis, makanan ringan seperti keripik kentang dan jagung, permen, dan jelly.

(NIK)

06-Jul-2023 10:13

Jaka ● Starter
Makanan

Apa saja makanan yang mengandung kolesterol tinggi?#HSxDapurUmami

29-Apr-2023 17:36

0 menyukai

1 Diskusi

Nutriexpert

Halo Ka Jaka! Terima kasih telah bertanya kepada Nutri Expert Dapur Umami

Beberapa makanan atau bahan makanan yang memiliki kandungan kolesterol yang tinggi antara lain telur, keju, kerang, daging merah, sarden, dan full-fat yogurt. Makanan-makanan tersebut tinggi kolesterol, tetapi juga kaya akan zat gizi lain yang penting bagi kesehatan, sehingga makanan tersebut juga baik untuk dikonsumsi secukupnya dan tidak berlebihan. Makanan dengan kandungan kolesterol tinggi yang sebaiknya dihindari antara lain gorengan, jeroan, makanan cepat saji seperti burer dan pizza, daging olahan, dessert seperti pastry, biskuit, kue, dan es krim.

Kadar kolesterol yang tinggi dapat diturunkan dengan makan makanan tinggi serat, tidak merokok, dan melakukan olahraga secara rutin.

(NIK)

06-Jul-2023 10:04

Anisa Setiawan ● Starter
Kolesterol

Bagaimana cara menghitung kebutuhan kolesterol harian? #HSxDapurUmami

29-Apr-2023 17:33

0 menyukai

1 Diskusi

Nutriexpert

Halo Ka Anisa! Terima kasih telah bertanya kepada Nutri Expert Dapur Umami

Kolesterol adalah jenis lemak yang di dalam tubuh yang berasal dari 2 sumber, yaitu dihasilkan sendiri dari dalam tubuh oleh organ hati dan dari makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Kolesterol di dalam tubuh berfungsi untuk membuat hormon, vitamin D, mendukung struktur membran, dan membantu mencerna makanan. Kolesterol dibedakan menjadi 2, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Kadar kolesterol darah dapat dilakukan melalui pengecekan darah. Kadar HDL tubuh kita tergolong baik pada angka >40 mg/dL untuk laki-laki dan >50mg/dL untuk perempuan serta tergolong buruk apabila kurang dari angka tersebut. Sementara itu, LDL tergolong tinggi apabila berada di kisaran 130-159 mg/dL dan sangat tinggi apabila berasa di atas 160 mg/dL.

Hal yang diinginkan dari diet yang sehat adalah HDL yang tinggi dan LDL yang rendah. LDL dapat diturunkan dengan mengonsumsi makanan tinggi serat seperti sayuran, beras merah, biji-bijian, legum, kacang-kacangan, dan buah. LDL juga dapat diturunkan dengan mengurangi makanan berlemak, tidak merokok, tidak mengonsumsi alkohol, dan berolahraga secara rutin. Sementara itu, HDL dapat meningkat dengan makan makanan yang berserat dan melakukan gaya hidup sehat seperti yang telah disebutkan.

(NIK)

06-Jul-2023 09:47

Mey Intan ● Starter
Kolesterol

Apa itu kolesterol? dan cara membebaskan keluarga dari intaian penyakit kolesterol? #HSxDapurUmami

29-Apr-2023 17:29

0 menyukai

1 Diskusi

Nutriexpert

Halo Ka Mey! Terima kasih telah bertanya kepada Nutri Expert Dapur Umami

Kolesterol merupakan salah satu jenis lemak di dalam tubuh yang berasal dari 2 sumber: diproduksi sendiri oleh organ hati dan diperoleh dengan konsumsi makanan sehari-hari. Pada dararnya, tubuh kita memerlukan kolesterol untuk melakukan beberapa fungsinya. Kolesterol dibedakan menjadi 2, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). HDL adalah kolesterol yang diinginkan tinggi kadarnya, yaitu >40mg/dL untuk laki-laki dan >50mg/dL untuk wanita. Kadar HDL tergolong buruk apabila di bawah angka tersebut. Sementara itu, LDL tergolong tinggi pada angka 130-159 mg/dL dan sangat tinggi apabila >160 mg/dL. Kolesterol LDL inilah yang ingin selalu kita cek dan kita jaga kadarnya agar tetap rendah untuk mengontrol kesehatan tubuh.

HDL dapat ditingkatkan dengan makan makanan tinggi serat seperti sayuran, kacang-kacangan, beras merah, jagung, biji-bijian utuh, legum, dan buah-buahan. Selain itu, HDL dapat meningkat dengan melakukan gaya hidup sehat, tidak merokok, tidak mengonsumsi alkohol, dan olahraga secara rutin. Dengan melakukan hal tersebut, kadar LDL darah juga akan turun sehingga penyakit akibat kolesterol jahat ini dapat dihindari.

(NIK)

06-Jul-2023 09:56

Novita Anne Maharani ● Starter
Gizii

Apa yang harus diperhatikan dalam memilih makanan saat diet? #HSxDapurUmami

29-Apr-2023 17:27

0 menyukai

0 Diskusi

Azqiarasya ● Starter
Gizii

Bagaimana cara menghitung kebutuhan gizi pada diet tertentu? #HSxDapurUmami

29-Apr-2023 17:17

0 menyukai

1 Diskusi

Nutriexpert

Halo Ka Azqiarasya! Sebelunya terima kasih sudah bertanya di Nutriexpert Dapur Umami.

Untuk mengetahui perhitungan gizi pada diet tertentu perlu dilakukan beberapa hal berikut:

1. Assessment antropomtri, biokimia, klinis dan fisik

2. Pemeriksaan terkait kondisi individu

3. Ada tidaknya indikasi yang mengarah pada penyakit tertentu, karena perhitungan gizi untuk penyakit berbda-beda

4. Hasil monitoring dan evaluasi pasien

(HF)

24-Jun-2023 16:32

Annisa Suryana ● Starter
Diet

Bagaimana cara menghitung kebutuhan gizi untuk seseorang yang sedang berdiet? #HSxDapurUmami

29-Apr-2023 17:03

0 menyukai

1 Diskusi

Nutriexpert

Halo Ka Annisa! Terima kasih telah bertanya kepada Dapur Umami

Perhitungan kebutuhan gizi untuk diet dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut:

1. Menghitung AMB (kebutuhan energi dasar atau kebutuhan energi ketika kita sedang istirahat):

- Perempuan: (10x BB) + (6,25x TB) - (5x U) - 161

- Laki-laki: (10x BB) + (6,25x TB) - (5x U) +5

(dengan BB: Berat Badan; TB: Tinggi Badan; dan U: Usia)

2. Menghitung kebutuhan energi saat beraktivitas:
Kebutuhan energi (kkal): AMB x Faktor Aktivitas

Faktor aktivitas adalah sebagai berikut:

- Ringan : 1,2

- Sedang : 1,3

- Berat : 1,4 - 1,5

3. Ketika diet, hasil perhitungan kebutuhan energi dapat dikurangi 500-1000 kkal, tergantung target penurunan sehingga didapat kebutuhan energi untuk diet (KE)

4. Menghitung kebutuhan energi lain yaitu protein: 10-15% KE, lemak 20-25% KE, dan karbohidrat 60-65% KE.

(NIK)

21-Jul-2023 20:27

« Previous Next »

Showing 261 to 270 of 710 results

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 ... 70 71

Pilih topik lainnya

Menghitung Kebutuhan Gizi Keluarga
Kandungan Gizi Pada Resep
Tanya Seputar Gizi

Buat Pertanyaan

Pilih topik yang ingin mama tanyakan

Tulis Judul Pertanyaan

Pertanyaan

Terima Kasih

Pertanyaan anda sudah terkirim, mohon tunggu jawaban dari expert nutrisi kami.

Kembali ke tanya NutriExpert