Anak saya suka banget dengan cumi asin ,berapa kandungan gizi sepiring kecil cumi asin tumis buncis ?

Nutriexpert

Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Kandungan gizi dalam satu porsi (satu mangkok ukuran kecil) tumis cumi asin dan buncis (100 gram) adalah

- Energi: 131 kkal

- Lemak: 2.5 gram

- Natrium: 2490 mg

- Karbohidrat Total: 4.1 gram

- Serat: 1.5 gram

- Protein: 22.1 gran

15-Aug-2022 02:52

Iik Fatty ● empower

Terimakasih

15-Aug-2022 04:46

Iik Fatty ● empower

Terimakasih

15-Aug-2022 04:46

Dok, masakan yang dikukus atau dipanggang kandungan gizinya tetap terjaga lebih baik?

Nutriexpert

Halo Maa, Sebelumnya terima kasih atas pertanyaan yang diberikan.

Metode kukus menjadi salah satu cara memasak yang paling baik untuk mempertahankan nutrisi dalam makanan, mengukus sangat disarankan bagi sejumlah makanan yang mengandung vitamin larut air seperti Vit C dan Vit B. Sedangkan metode memanggang, untuk daging yang diolah dengan cara dipanggang dapat kehilangan kandungan vitamin sebanyak 40% serta merusak vit C karena proses pemanasan yang tinggi dengan waktu yang lama. kabar baiknya, kandungan mineral makanan tidak banyak mengalami perubahan selama proses pemanggangan. Setiap metode memasak makanan memiliki kekurangan dan kelebihan masing-masing, jika dilihat dari kandungan nutrisi makanan di setiap metode, maka mengukus menjadi salah satu metode yang paling disarankan.

Sehat selalu ya Maa
-NY

14-Sep-2022 09:46

Apakah zat gizi akan bertambah apabila kita mengonsumsi kaldu instan ataupun zat penambah rasa lain?

Nutriexpert

Halo Maa, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan yang diberikan. Fungsi kaldu instan ataupun bahan tambah pangan lain adalah sebagai penyedap rasa saja dan juga penambah aroma pada masakan. Jika kita menggunakan kaldu tersebut akan menciptakan masakan yang lezat sehingga meningkatkan nafsu makan dan kebutuhan gizi keluarga akan tercukupi.
Mama bisa recook resep Resep Tumis Tiga Jamur ala Masako® dari Dapur Umami dan lihat inspirasi resep lainnya yaa

Sehat selalu ya Maa :)

-NY

14-Sep-2022 10:01

Izin bertanya, Min apakah gizi pada rendang yg sudah di panaskan ulang masih tersisa dan bisa memenuhi kebutuhan gizi harian kita? Jika tidak, bagaimna kita bijak memanfaatkan rendang yg tidak langsung habis setelah pengolahan?

Nutriexpert

Hallo Mama Siti, terima kasih atas pertanyaannya.

Proses pemanasan tentunya akan membuat kandungan gizi pada makanan berkurang apalagi jika dilakukan berulang seperti pada rendang.

Untuk menghindari pemanasan berulang pada rendang yang tidak langsung habis tadi, sebaiknya sisah rendang dimasukkan ke dalam wadah, dibagi sesuai dengan porsi yang biasa kita konsumsi dalam sekali makan lalu dibekukan, sehingga ketika akan memanaskan kita cukup memanaskan porsi rendang yang akan kita makan saja bukan semua rendang yang tersisah tadi (S).

15-Sep-2022 07:54

Apakah makanan instan tentunya baik untuk anak umur 2tahun? Apakah tidak menghambat pertumbuhan nya?

Dok, Resep yang baik simple namun kaya akan gizi dan nutrisi buat buah hati yang seperti apa?

Nutriexpert

Halo Maa, Sebelumnya terima kasih atas pertanyaan yang diberikan.

Resep simple dan bergizi untuk buah hati dan keluarga tentunya mengandung zat gizi lengkap yang butuhkan seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin dan mineral. Jadi, Mama bisa praktikan menu makan keluarga seperti "Isi Piringku" dari KEMENKES yaitu anjuran dalam sekali waktu makan, yang terdiri dari 50% terdiri dari buah dan sayuran, 25% karbohidrat dan 25% protein. kemudian pentingnya untuk memilih menu yang beragam ya Maa.
Mama bisa banget nih recook menu Shakshuka Telur Ala Masako® jangan lupa komsumsi nasi dan buah serta air mineral yang cukup ya Maa. Lihat inspirasi resep lainnya di Dapur Umami

Sehat selalu ya Maa :)

-NY

14-Sep-2022 10:14

Makanan apa yang bisa menanggulangi terjadinya balita stunting

Nutriexpert

Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Agar Si Kecil optimal, asupan protein dan kalsiumnya harus adekuat. Mama bisa memberikan bahan pangan seperti telur, daging, ikan, susu serta bahan pangan sumber protein dan kalsium lainnya.

04-Aug-2022 18:48

Apakah ada kandungan gizi pada ayam goreng tepung? Karena anak saya suka sekali dengan ayam goreng tepung.

Apakah jengkol balado mengandung gizi yang baik?

Halo nutri expert aku mau nanya kandungan resep telor dadar bikinanku Resep : -Telor 2 biji - wortel 1 buah ukuran kecil - daun bawang satu batang - garam secukupnya - masako ayam secukupnya