Halo dokter, mau tanya nih, apakah bila makan hanya dengan sup ayam bisa mencukupi kebutuhan gizi??

Nutriexpert

Halo Kak Aih, terima kasih atas pertanyaan yang diberikan.

Makan nasi dengan sup ayam dengan porsi yang sesuai baru bisa mencukupi kebutuhan karbohidrat dan protein tubuh. Apabila pada sop ayam juga terdapat sayuran seperti wortel, kol dan buncis maka kebutuhan serat, vitamin, dan mineral bisa jadi sudah terpenuhi asalkan dikonsumsi dengan porsi yang sesuai kebutuhan. Tubuh masih memerlukan asupan protein nabati dari kacang-kacangan sehingga sop ayam yang dikonsumsi sebaiknya juga dilengkapi dengan protein nabati seperti tahu atau kacang merah untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh dari sumber protein nabati. Sebagai tambahan, dalam melengkapi kebutuhan gizi kita perlu mengonsumsi makanan bergizi lengkap dan seimbang dengan memperhatikan porsi makan agar sesuai kebutuhan. Semoga menjawab ya Kak ^^

(MEH)

15-Aug-2023 22:14

Bagaimana kandungan gizi yang terkandung pada kerupuk yang diolah selain goreng ( kukus maupun rebus ) apa benar sebenernya berbahaya ?

Nutriexpert

Halo Kak Luvita, terima aksih atas pertanyaan yang diberikan.

Kerupuk merupakan jenis makanan pelengkap yang terbuat dari tepung, air, dan bumbu seperti bawang putih, gula, garam, dan penyedap. Kandungan gizi utama kerupuk adalah karbohidrat dan sedikit protein dari bahan dasar tepung dan mengandung sejumlah lemak jika diolah dengan cara digoreng. Kerupuk menjadi berbahaya apabila dikonsumsi secara berlebihan karena proses penggorengan yang menggunakan minyak yang sudah dipakai berulang. Selain bahaya yang ditimbulkan oleh minyak dan proses penggorengan, penggunaan pewarna pada kerupuk juga dikhawatirkan dapat menimbulkan bahaya apabila dikonsumsi berlebihan. Jika kerupuk yang dikonsumsi diolah dengan cara dikukus dan direbus, maka dapat meminimalisir bahaya yang ditimbulkan dari penggorengan sehingga relatif lebih aman untuk dikonsumsi. Pilihlah jenis kerupuk yang tidak menggunakan banyak pewarna buatan dan konsumsilah dengan tidak berlebihan.

Semoga menjwab ya Kak ^^

(MEH)

16-Aug-2023 22:07

Apa perbedaan nilai gizi makaroni goreng dan direbus? Apakah Makaroni Goreng dengan Rebus Sama Sehatnya? terima kasih

Nutriexpert

Halo Ka Regina! Sebelumnya terima kasih sudah bertanya di Nutriexpert Dapur Umami.

Berikut adalah kandungan gizi antara makaroni rebus dan makaroni goreng.

Kandungan gizi dalam 100 gram makaroni rebus:

- Energi: 367 kkal

- Lemak: 1.7 gram

- Protein: 11.7 gram

- Karbohidrat: 76.7 gram

Kandungan gizi dalam 100 gram makaroni goreng:

- Energi: 450 kkal

- Lemak: 17.5 gram

- Protein: 10 gram

- Karbohidrat: 85 gram

Makaroni rebus lebih sehat dibandingkan makaroni goreng karena mengandung kalori dan lemak yang lebih rendah.

(HF)

14-Aug-2023 00:02

Berapa Kalori dan Gizi Air Tebu dok? Berapa kandungan gula pada tebu?

Nutriexpert

Halo Ka Mentari! Sebelumnya terima kasih sudah bertanya di Nutriexpert Dapur Umami.

Berikut adalah kandungan gizi dalam 100 mL air tebu

- Energi : 101 kkal

- Karbohidrat: 28 gram

- Gula: 9.5 gram

(HF)

13-Aug-2023 23:56

salam NutriExpert, berapa Kalori dan Gizi Nasi Bakar? Berapa kadar gula dalam 1 piring nasi bakar ? terima kasih

Nutriexpert

Halo Ka Elli! Sebelumnya terima kasih sudah bertanya di Nutriexpert Dapur Umami. 

Berikut adalah kandungan gizi dalam 100 gram nasi bakar:

- Energi: 281 kkal

- Lemak: 13.3 gram

- Protein: 14.5 gram

- Karbohidrat: 23.4 gram

- Gula: 0.4 gram

(HF)

13-Aug-2023 23:53

Nilai kandungan gizi Sayur sop? Berapa kalori sayur sop 1 porsi?

Nutriexpert

halo kak regina terima kasih sudah bertanya di Nutri Expert Dapur Umami

Sayur sop saya asumsikan hanya sayuran saja ya kak tanpa adanya daging ataupun pangan hewani lainnya. berikut adalah kandungan gizi 1 porsi sayur sop

• energi: 72 kkal
• protein: 2 gram
• lemak: 2 gram
• Karbohidrat: 12 gram
• serat: 1 gram
• natrium: 827 mg
• kalium: 210 mg

semoga menjawab ya kak

(AM)

13-Aug-2023 19:06

Berapa kalori dalam Tumis sawi putih? Berapa kalori sawi putih rebus?Apakah sawi putih baik untuk penderita asam urat?

Nutriexpert

halo kak mentari, terima kasih sudah bertanya di Nutri Expert Dapur Umami

sawi putih merupakan sayuran yang kaya akan serat dan mineral. berikut adalah kandungan gizi pada olahan sawi

TUmis sawi putih (1 gelas)

• energi: 75 kkal
• protein: 1 gram
• Lemak: 5 gram
• karbohidrat: 5 gram
• serat: 0,8 gram

rebus sawi putih (1 gelas)

• energi: 25 kkal
• protein: 1 gram
• Lemak: 0 gram
• karbohidrat: 5 gram
• serat: 0,8 gram

sawi putih bisa dikonsumsi oleh penderita asam urat karena rendah purin. semoga menjawab ya kak

(AM)

13-Aug-2023 19:14

Salam NutriExpert, berapa protein dalam satu porsi Bakso? dan berapa Kalori dalam Bakso Daging Sapi? terima kasih

Nutriexpert

halo kak Elli, terima kasih sudah bertanya di Nutri Expert Dapur Umami

kandungan gizi 1 porsi bakso sapi adalah sebagai berikut

• energi: 283 kkal
• protein: 17,4 gram
• Lemak: 18,4 gram
• Karbohidrat: 10,6 gram
• kolesterol: 104 mg
• natrium: 669 mg
• kalium: 298 mg

semoga menjawab ya kak

(AM)

13-Aug-2023 19:17

Apa ya kandungan gizi pada asem pedas ikan patin NutriExpert?

Nutriexpert

Halo Kak Mar'atul, terima kasih atas pertanyaan yang diberikan.

Kandungan gizi pada 1 ekor ikan patin yang diolah tanpa santan atau dibuat sup asam pedas menjadi 4 porsi adalah sebagai berikut:

- Energi: 1168 kkal

- Protein: 93 g

- Lemak: 65 g

- Karbohidrat: 54 g

Kandungan gizi ini akan berbeda tergantung komponen tambahan yang ditambahkan pada masakan ya Kak. Semoga menjawab ^^

(MEH)

13-Aug-2023 23:02

Makanan apa yang menunjang kelancaran ASI min? #MengASIhiBersamaDapurUmami

Nutriexpert

Halo Mama, terima kasih atas pertanyaan yang diberikan.

Makanan yang dianjurkan untuk menunjang produksi ASI adalah makanan bergizi seimbang dengan porsi yang sesuai kebutuhan dan jenis pangan yang beragam. Pada menu makanan yang bergizi seimbang sudah terdapat sumber karbohidrat, sumber protein, sumber lemak, serta vitamin dan mineral yang berguna untuk membentuk ASI. Makanan bergizi seimbang terdiri atas:

• Makanan sumber karbohidrat kompleks: Nasi, kentang, ubi, gandum dan produk olahanya seperti roti dan pasta
• Makanan sumber protein hewani dan lemak: Daging, telur, ikan, ayam, serta susu dan keju rendah lemak
• Makanan sumber protein nabati: Tahu, tempe, susu kedelai, kacang hijau, kacang polong dan kacang tanah
• Makanan sumber vitamin dan mineral: Sayur dan Buah, Sayur yang disarankan untuk memperlancar ASI diantaranya adalah sayur jantung pisang, daun kelor, daun katuk, bayam, selada, kale, brokoli serta buah pepaya muda dan jenis buah lainnya

Semoga menjawab ya Ma ^^

(MEH)

10-Aug-2023 20:10