Halo Mama Mar'atul, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama

Terima kasih jawabannya NutriExpert, sangat puas dengan jawabannya, membantu sekali 🙏

Terima kasih jawabannya NutriExpert, sangat puas dengan jawabannya, membantu sekali 🙏

Halo Mama Nurul, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Berikut adalah kandungan energi dan zat gizi dari 1 mangkok (200 gram) sup daun kelor):

Halo Papa Mahmud, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Papa. Berikut adalah kandungan gizi 1 porsi (mangkuk) seblak yang berisi ceker ayam, jamur, sawi dan kerupuk:

Hallo Mama Nurul, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan yang diberikan. Ikan mengandung banyak protein dan zat gizi lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan. Meskipun begitu, cara mengolah ikan bisa mempengaruhi kandungan zat gizinya serta efeknya bagi kesehatan. Menggoreng dilakukan dengan minyak panas bersuhu 170-200 derajat celcius, dan kemungkinan menyerapnya minyak ke dalam ikan bisa membuat kalori ikan bertambah, kandungan penting seperti omega-3 ternyata rentan terhadap panas. kandungan protein pada ikan juga semakin berkurang karena terjadinya denaturasi protein oleh panas. Meskipun efek pada setiap jenis ikan berbeda, hal tersebut bisa membuat manfaat yang kamu peroleh tidak maksimal. Sedangkan, ikan yang diolah dengan dibakar, menurut beberapa literatur menjelaskan bahwa makanan yang melalui proses pembakaran dapat memberi efek karsinogenik, yaitu efek yang dapat memicu terjadinya bebagai macam kanker. Sama halnya dengan ikan goreng, kandungan protein pada ikan bakar, juga sangat tergantung pada suhu dan lamanya proses pembakaran ikan tersebut. (NY)

Halo Mama Anis, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Anak yang sedang sakit biasanya mengalami penurunan nafsu makan, sehingga pemberian makanan juga harus disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisinya. Berikut adalah tips hadapi si kecil agar makan makan:

Halo Mama Nurul, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Makanan cepat saji memang mengandung zat gizi namun ada beberapa aspek yang juga harus dipertimbangkan terikait konsumsi makanan cepat saji. Berikut adalah kandungan gizi dalam 1 kaleng ikan sarden (105 gram):

Halo Mama Nurul, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Sebagai pertimbangan, berikut adalah perbandingan gizi antara mie instan dengan mie instan yang ditambah sayur dan telur.

Hallo Mama Siti, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan yang telah diberikan. Terkait memanaskan sayur kembali akan menyebabkan kanker itu hoaks ya Ma. Akan tetapi, tidak semua makanan dapat dipanaskan ulang. Selain dapat menurunkan qualitas yekstur, citarasa dan beberapa kandungan gizi makanan yang terkandung tersebut. Karena jika dihangatkan berkali-kali atau memasak terlalu lama ternyata bisa menurunkan 50-8-% kandungan vitamin C pada makanan. Jika memang ingin dihangatkan, usahakan hanya menghangatkan makanan maksimal dua kali saja atau sebaiknya Mama memasak makanan sekali masak saja sesuai kebutuhan, sehingga tidak ada proses menghangatkan kembali makanan. (NY)