Kimchi

Menghitung Kebutuhan Gizi Keluarga
Apakah kimchi bergizi? Apa sajakah manfaat kimchi? APakah kimchi boleh untuk anak2 dok? terima kasih
1 Komentar
0
share Share
avatar

nutriexpert Verified Halo Ka Elli! Sebelumnya terima kasih sudah bertanya di Nutriexpert Dapur Umami.


Berikut adalah kandungan gizi dalam 100 gram kimchi.
- Energi: 22 kkal
- Lemak: 0.3 gram
- Protein: 1.7 gram
- Karbohidrat: 4.2 gram
- Serat: 1.3 gram

Proses fermentasi dalam pembuatannya telah membuat kimchi mengandung probiotik, seperti Lactobacillus. Lactobacillus merupakan bakteri baik yang secara alami terdapat di saluran pencernaan, dan dapat membantu tubuh mencerna makanan yang kakak konsumsi.

(HF)


5 bulan lalu Balas