Gizi yang cukup

Menghitung Kebutuhan Gizi Keluarga
Bagaimana sih menghitung kebutuhan gizi keluarga yang cukup dan terpenuhi ??
1 Komentar
0
share Share
avatar

nutriexpert Verified Halo Kak Rizki, terima kasih atas pertanyaan yang dberikan.

Untuk mengetahui kebutuhan gizi keluarga, kita harus mengetahui kebutuhan setiap anggotanya karena setiap orang memiliki kebutuhan gizi yang berbeda tergantung pada usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, aktivitas fisik, serta kondisi kesehatan. Kebutuhan gizi orang tua dan anak tentunya berbeda sehingga harus dihitung perorang menggunakan rumus sebagai berikut :

Tentukan Angka Metabolisme Basal (AMB) yang salah satunya dapat dihitung menggunakan rumus Mifflin dengan rumus sebagai berikut:

  • AMB (Laki-laki)= (10 x BB)+(6,25 x TB)-(5xU)+5
  •  AMB (Perempuan)= (10 x BB)+(6,25 x TB)-(5xU)-161

Faktor aktifitas fisik untuk masing-masing kelompok umur yaitu 1.1 bagi anak hingga umur 1 tahun, 1.14 bagi anak 1-3 tahun, dan 1.26 bagi anak dan dewasa 4-64 tahun, serta 1,12 bagi usia lanjut

  • Kebutuhan Energi (kkal) = AMB x Faktor Aktivitas
setelah diketahui kebutuhan energinya, kemudian hitung kebutuhan masin-masing zat gizi lainnya dengan mengalikan persentase masing-masing kebutuhan zat gizi dengan kebutuhan energi:
  • Kebutuhan Karbohidrat: 65% X kebutuhan energi/4
  • Kebutuhan Protein: 15% X kebutuhan energi/4
  • Kebutuhan Lemak: 20% X kebutuhan energi/ 9
Sementara untuk kebutuhan zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral dapat kakak lihat pada Angka Kecukupan Gizi (AKG) dari permenkes 2019. Setelah mengetahui kebutuhan masing-masing zat gizi kakak bisa memenuhi kebutuhan tersebut dengan mengonsumsi makanan bergizi dengan jenis dan porsi yang sesuai dengan kebutuhan. Semoga membantu ya Kak.

(MEH)

10 bulan lalu Balas