jumlah lemak yg ada di makanan
nutriexpert Halo Ka Lita! Terima kasih atas pertanyaannya.
- Menggunakan ayam kampung. Ayam kampung memiliki kandungan lemak yang lebih rendah daripada ayam broiler. Kandungan lemak pada ayam kampung per 100 g adalah 9 gram, sedangkan ayam broiler adalah 14,7 g.
- Memilih bagian dada ayam. Bagian ini memiliki kandungan lemak yang lebih rendah daripada bagian lain.
- Menghindari pemakaian kulit ayam karena kandungan lemaknya yang tinggi
- Menggunakan santan cair
(NIK)