Vitamin pada sayur
nutriexpert
Halo Kak Yuliatin, terima kasih atas pertanyaan yang diberikan.
Untuk melihat vitamin bayam jenis apa yang lebih banyak, berikut saya sajikan kandungan gizi bayam hijau dan bayam merah:
- Kandungan Gizi 100 gram bayam hijau:
· energi: 36 kkal
· protein: 3,5 g
· lemak: 0,5 g
· karbohidrat: 6,5 g
· Vitamin B1: 908 mg
· Vitamin A: 6,090 IU
· Vitamin C:80 mg
· Zat besi: 3,9 mg
-Kandungan Gizi 100 gram bayam merah:
· energi: 41 kkal
· protein: 2,2 g
· lemak: 0,8 g
· karbohidrat: 6,3 g
· Vitamin B1: 0,1 mg
· Vitamin A: 5,8 IU
· Vitamin C: 62 mg
· Zat besi: 7 mg
Kedua jenis bayam memiliki keunggulan tertentu dari segi kandungan vitamin, sehingga mengonsumsi keduanya secara beragam akan lebih baik. Semoga membantu ya Kak ^^
(MEH)