nutriexpert Halo Pa, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Papa. Dalam 100 gram daging kambing mengandung natrium sebesar 96 mg dan kolesterol sebesar 75 mg. Sedangkan pada 100 gram daging sapi mengandung natrium sebesar 118 mg dan kolesterol sebesar 90 mg. Memang secara umum kandungan natrium dalam 100 gram bahan daging sapi lebih tinggi dibandingkan daging kambing. Namun, yang perlu Papa ingat adalah hipertensi disebabkan karena konsumsi garam (natrium) berlebihan. Konsumsi garam sebaiknya tidak lebih dari 5 gram per hari. Tetap bijak dalam mengonsumsi garam ya Pa.