Nilai Gizi terong

Kandungan Gizi Pada Resep
Malam NutriExpert, Apa saja kandungan serat , kalori dan Apa vitamin dalam sayur terong? Apa kandungan gizi terong ungu? Bolehkah makan terong setiap hari? terima kasih
1 Komentar
0
share Share
avatar

nutriexpert Verified Hallo Mama Mentari, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan yang diberikan. Terung menurut Botani masuk dalam kategori buah jenis berri. Terung dalam 100 gramnya memiliki kandungan gizi sebagai berikut:

Energi = 28 kkal
Protein = 1.1 gram
Lemak = 0.2 gram
KH = 5.5 gram
Serat = 2.1 gram
Kalsium = 15 mg
Fosfor = 37 mg
Natrium = 9 mg
Kalium = 187 mg
Beta-Karoten = 46 mcg
Vit. B1 = 0.04 mg
Vit. B2 = 0.03 mg
Niacin = 0.5 mg
Vit. C = 5 mg

Tidak mengapa jika mengonsumsi terung setiap hari. Akan tetapi, sebaiknya Mama bisa memvariasikan jenis lauk yang dikonsumsi setiap harinya. (NY)

1 tahun lalu Balas