Tauge

Kandungan Gizi Pada Resep
Siang NutriExpert, Berapa kalori dalam menu tumis tauge dalam 1 porsinya ? Apakah Tauge memiliki nutrisi dan protein untuk tubuh?
1 Komentar
0
share Share
avatar

nutriexpert Verified Halo Mama Mentari, sebelumnya terima kasih sudah bertanya di Dapur Umami. Berikut adalah kandungan energi dan zat gizi dalam 1 porsi (100 gram) tumis tauge:


- Energi: 65 kkal
- Lemak: 3.4 gram
- Protein: 1.9 gram
- Karbohidrat: 8.2 gram
- Serat: 3 gram
- Natrium: 263 mg

Kandungan protein dalam tumis tauge sangat rendah Ma, sehingga Mama membutuhkan asupan protein hewani untuk memenuhi asupan harian Mama. Sumber protein hewani memiliki nilai bioavailabilitas dan daya cerna yang lebih tinggi sehingga lebih baik untuk dikonsumsi. Bahan pangan sumber protein hewani misalnya daging, telur dan ikan. Ada berbagai macam resepolahan protein hewani yang bisa Mama coba di Dapur Umami loh Ma! Ada Telur Kukus Jamur ala Masako, Ikan Bakar Rica-Rica ala Ajinomoto, dan menu-menu lainnya.

(HF)

1 tahun lalu Balas