nutriexpert Hallo Mama Dina, sebelumnya terima kasih atas pertayaan yang diberikan. Ikan merupakan makanan sumber protein yang sangat penting untuk pertumbuhan tubuh. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan terdapat sekitar 18% protein terdiri dari asam-asam amino essensial. Kandungan lemaknya 1-20% lemak yang mudah dicerna serta langsung dapat digunakan oleh jaringan tubuh. Kandungan lemaknya sebagian besar adalah asam lemak tak jenuh yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan dapat menurunkan kolesterol. (NY)