Ayam kecap

Tanya Seputar Gizi
Hai NutriExpert Berapa protein Ayam Kecap?Berapa kalori makan ayam kecap?Apakah kecap berprotein tinggi?
1 Komentar
0
share Share
avatar

nutriexpert Verified Hallo Mama Mentari, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan yang telah diberikan. untuk mengetahui kandungan gizi dalam masakan kita perlu pengetahui jenis bahan apa saja dan gramasi/ukuran bahan yang digunakan. sebagai acuan untuk mengetahui kandungan gizi pada ayam kecap Mama bisa lihat pada menu Tumis Ayam Kecap ala Masako untuk 1 porsi:

Energi = 1229 kkal
Protein = 93 gr
Lemak = 88 gr
KH = 17 gr
Serat = 4 gr

sedangkan pada kecap dalam 100gram nya memiliki nilai gizi berikut :
Energi = 71 kkal
Protein = 5.7 gr
Lemak = 1.3 gr
KH = 9 gr
Serat = 0
zat besi = 5.7 mg
natrium = 1.114 mg

Berdasarkan data Kemenkes RI, dengan kandungan protein pada kecap. Ini menunjukan bahwa kandungan protein termasuk tinggi. (NY)

1 tahun lalu Balas