Boleh tidak

Kandungan Gizi Pada Resep
Dok, mau tanya apakah boleh sayur sop di hangat kan berulang kali
1 Komentar
0
share Share
avatar

nutriexpert Verified Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Sayur sop sebaiknya tidak dihangatkan berulangkali karena kandungan vitamin, mineral dan antioksidan dalam sayur sop dapat berkurang akibat proses pemanasan berulang. Vitamin, mineral dan antioksidan adalah zat gizi yang dapat rusak akibat proses pemanasan, terlebih pemanasan suhhu tinggi dan berulang-ulang.

1 tahun lalu Balas