Telur dadar tinggi lemak kah?

Tanya Seputar Gizi
#SehatPenuhRasa



Anak saya paling suka makan telur dadar sedari kecil. Apakah telur dadar mengandung lemak tinggi? Apakah berbahaya bila kosumsi protein yang berlebihan? Rekomendasi menu sayuran MASAKO yang baik untuk pertumbuhan anak, terima kasih.




Instagram @istiharfiantha
3 Komentar
89
share Share
avatar

nutriexpert Verified Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Telur dadar mengandung lemak yang cukup tinggi. Dalam 100 gram telur dadar mengandung energi dan zat gizi sebagai berikut.


- Energi: 251 kkal
- Protein: 16.3 gram
- Lemak: 19.4 gram
- Karbohidrat: 1.4 gram
- Kalsium: 62 mg
- Fosfor: 250 mg
- Zat Besi: 2.5 mg
- Vitamin A: 36 mcg
- Karoten Total: 221 mcg
- Vitamin B1: 0.21 mg

Untuk mengurangi lemak pada telur dadar, Mama bisa lebih mengurangi penggunaan minyak goreng atau margarin saat memasaknya. Konsumsi protein tinggi dalam jangka waktu tertentu misalnya untuk meningkatkan massa otot tidak berbahaya, namun apabila konsumsi protein berlebihan dalam jangka panjang tanpa konsultasi dengan ahli gizi berisiko mengganggu kesehatan ginjal. 

1 tahun lalu Balas
8
avatar

Isti Harfiantha Terima Kasih atas jawabannya ❤❤❤

1 tahun lalu Balas
8
avatar

Isti Harfiantha Terima Kasih atas jawabannya ❤❤❤

1 tahun lalu Balas
7