nutriexpert Halo Ma, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan Mama. Gula rafinasi adalah gula yang mengalami proses pemurnian yang lebih tinggi dibandingkan gula biasa. Gula rafinasi tidak diperjualbelikan pada masyarakat karena umumnya gula ini digunakan sebagai salah satu bahan baku snack, kue kering, es krim, dan makanan kemasan lainnya. Walaupun mengalami proses pemurnian yang lebih tinggi, gula rafinasi bukan berarti lebih sehat lo Ma, dan justru mengalami kehilangan kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalamnya sehingga tidak mengandung banyak zat gizi. Konsumsi gula rafinasi secara berlebihan dalam jangka panjang menyebabkan kelebihan berat badan, obesitas, kerusakan gigi terutama pada anak-anak hingga diabetes mellitus.