Mencukupi kebutuhan zat besi

Menghitung Kebutuhan Gizi Keluarga
Bagaimana cara mencukupi kebutuhan zat besi pada anak? Makanan apa yg banyak mengandung zat besi, dan berapa takaran yg dianjurkan?
1 Komentar
0
share Share
avatar

nutriexpert Verified Halo Maa, sebelumnya terima kasih atas pertanyaan yang diberikan.

Mencukupi kebutuhan zat besi pada anak tentunya dari makanan yang di konsumsi ya, Mama bisa memilih bahan dengan sumber zat besi yaitu :
  1. Sayuran hijau, seperti bayam yang mengandung 7 mg dalam 180  gram. selain kaya akan zat besi bayam juga bayam juga mengandung vitamin C yang dapat membantu proses penyerapan zat besi di dalam tubuh
  2. Daging merah, seperti daging kambing/ domba. Akan tetapi, hindari konsumsi daging merah secara berlebihan, karena dapat meningkatkan kadar kolesterol.
  3. Ikan dan hewan laut lain, berbagai jenis ikan, seperti ikan tuna, salmon, sarden, tongkol, dan ikan kembung, termasuk dalam makanan yang mengandung zat besi.
  4. kacang-kacangan dan olahannya, seperti tempe dan tahu
Angka kecukupan Gizi yang dianjurkan menurut, Permenkes No. 28 th 2019
  • Anak usia 1–3 tahun: 7 mg
  • Anak usia 4–9 tahun: 10 mg
  • Anak usia 10–12 tahun: 8 mg
  • Remaja Laki-laki usia 13-18 tahun: 11 mg
  • Remaja perempuan usia 13-18 tahun: 15 mg
Mama bisa recook menu Bakwan Makaroni Bayam ala Sajiku® dan Martabak Tempe Umami dari Dapur Umami untuk keluarga di rumah yaaa. Yukk cek inspirasi resep lainnya hanya website Dapur Umami.

Semoga Sehat Selalu ya Maa~
-NY

2 tahun lalu Balas