Memanaskan Rendang

Kandungan Gizi Pada Resep
Izin bertanya, Min apakah gizi pada rendang yg sudah di panaskan ulang masih tersisa dan bisa memenuhi kebutuhan gizi harian kita? Jika tidak, bagaimna kita bijak memanfaatkan rendang yg tidak langsung habis setelah pengolahan?
1 Komentar
0
share Share
avatar

nutriexpert Verified Hallo Mama Siti, terima kasih atas pertanyaannya.

Proses pemanasan tentunya akan membuat kandungan gizi pada makanan berkurang apalagi jika dilakukan berulang seperti pada rendang.
Untuk menghindari pemanasan berulang pada rendang yang tidak langsung habis tadi, sebaiknya sisah rendang dimasukkan ke dalam wadah, dibagi sesuai dengan porsi yang biasa kita konsumsi dalam sekali makan lalu dibekukan, sehingga ketika akan memanaskan kita cukup memanaskan porsi rendang yang akan kita makan saja bukan semua rendang yang tersisah tadi (S).

2 tahun lalu Balas