Takoyaki Veggie

Takoyaki Veggie
Resep Kiriman : Enni Faizah

Waktu Memasak 40 menit
2 Porsi
Kalori

10 Kkal

protein

10 gram

karbo

10 gram

lemak

10 gram

serat

10 gram

Takoyaki biasanya di dalamnya ada isian irisan gurita atau cumi - cumi. Tapi dalam kreasiku kali ini takoyakinya aku beri isian jamur kuping yang memiliki tekstur agak kenyal sebagai gantinya gurita atau cumu - cumi. Saat penyajiannya aku beri toping Mayumi Pedas, Mayumi Saus Mayo serta taburan wijen sangrai.

Bahan-bahan

- 100 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 150 ml kaldu ayam
- 50 gr jamur kuping
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/3 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Secukupnya minyak goreng
- Mayumie pedas
- Mayumie saus mayo
- Wijen sangrai

Cara memasak

Langkah 1

Rebus jamur kuping, tiriskan lalu iris kasar. Iris Tipis daun bawang.

Langkah 2

Masukkan ke dalam mangkuk : tepung terigu, telur, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Langkah 3

Masukkan irisan jamur kuping dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 4

Tuangkan sedikit minyak di dalam setiap lubang cetakan takoyaki lalu panaskan. Tuangkan adonan di dalam cetakan lalu putar - putar adonan dengan bantuan tusuk sate hingga berbentuk bulat. masak hingga bagian luar berwarna kecoklatan.

Langkah 5

Letakkan takoyaki di atas piring saji. semprotkan Mayumi pedas dan Mayumi saus mayo di atasnya. Taburi dengan wijen sangrai.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang