Resep Sambal Goreng Ati - Dapur Umami
Sambal Goreng Ati

Resep Sambal Goreng Ati

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

285 Kkal

protein

karbo

lemak

serat

Bahan-bahan

- 250 gr Ati-ampela ayam rebus
- 150 gr Daun singkong rebus
- 2 ruas Lengkuas
- 2 lbr Daun salam
- 3 btr Kemiri
- 4 bh Cabai merah
- 150 ml Santan encer
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
- 1 sdm Gula merah
- 3 sdm Minyak goreng
Pelengkap: Petai goreng

Cara memasak

Langkah 1

Memarkan lengkuas. Buang biji dan iris iris cabai merah (2 bh). Potong potong daun singkong dan ati ampela.

Langkah 2

Haluskan sisa cabai merah dan kemiri. Tumis bumbu halus. Masukkan cabai merah, daun salam, dan lengkuas, masak hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ati ampela dan daun singkong, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan, santan, gula, dan Masako® Rasa Ayam, masak hingga kuah menyusut, angkat, dan sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Calamari Ring ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    535.9 Kkal
  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.85
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal