Resep Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati
Teruji Umami
4.9
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

71.3 Kkal

protein
Protein

0.0 gram

karbo
Karbo

0.0 gram

lemak
Lemak

0.0 gram

serat
Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Sambal Goreng Ati

Bahan-Bahan
- 250 gr Ati-ampela ayam rebus
- 150 gr Daun singkong rebus
- 2 ruas Lengkuas
- 2 lbr Daun salam
- 3 btr Kemiri
- 4 bh Cabai merah
- 150 ml Santan encer
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
- 1 sdm Gula merah
- 3 sdm Minyak goreng
Pelengkap: Petai goreng
Cara Membuat
1
Langkah 1/4
Langkah 1

Memarkan lengkuas. Buang biji dan iris iris cabai merah (2 bh). Potong potong daun singkong dan ati ampela.

2
Langkah 2/4
Langkah 2

Haluskan sisa cabai merah dan kemiri. Tumis bumbu halus. Masukkan cabai merah, daun salam, dan lengkuas, masak hingga harum.

3
Langkah 3/4
Langkah 3

Masukkan ati ampela dan daun singkong, aduk rata.

4
Langkah 4/4
Langkah 4

Tambahkan, santan, gula, dan Masako® Rasa Ayam, masak hingga kuah menyusut, angkat, dan sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.