Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
603.5 Kkal
19.0 gram
53.0 gram
36.0 gram
2.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Ramen khas Jepang memang sudah terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Kuahnya yang legit dan gurih dikombinasikan dengan mie kenyal memang tidak bisa dilupakan kelezatannya!
Nah, kali ini Dapur Umami mau berbagi resep ramen yang gak biasa yaitu ramen tapi dengan kuah soto khas Indonesia! Penasaran gimana cara membuat dan rasanya? Yuk, langsung aja kita masak Ramen Soto ala AJI-NO-MOTO®, jangan lupa untuk update di sosial media kamu dan mention @dapurumami.id!
Soto unik lainnya dan ngga cuma itu-itu aja bisa Mama intip di Masakan Soto Unik Segar yang cocok di makan kapan saja terutama di malam hari. Selamat menyajikan untuk keluarga, Ma!
| 300 gr Mie Ramen basah |
| 200 gr Ayam kampung suwir |
| 60 gr Wortel (rebus dan iris memanjang) |
| 4 lembar Nori |
| 1 btr Telur rebus setengah matang |
Bahan Kuah |
| 700 ml Air |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdt Garam |
| 100 ml Santan |
Bumbu Halus |
| 5 btr Bawang merah |
| 3 btr Bawang putih |
| 1 cm Kunyit |
| 3 btr Kemiri |
Didihkan air di atas kompor dan masukkan bumbu halus soto yang sudah disiapkan
Masukkan ayam suwir yang sudah direbus matang ke dalam kuah
Masukkan garam dan AJI-NO-MOTO® sebagai penyedap rasa sesuai selera
Setelah itu, campurkan santan ke dalam kuah. Sajikan dengan mie ramen basah dan pelengkap lainnya selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
1 m
20 m
30 m
30 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
