Zucchini Rolled Chicken Curry

Bahan-Bahan

- 200 gr dada ayam
- 2 bh zucchini (iris tipis panjang)
- 4 sdm minyak zaitun
- 1 sdm bubuk kari
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 ruas jahe (cincang halus)
- 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- 80 gr keju cheddar (parut)
 

Cara Memasak

1 - Potong dadu dada ayam. Bumbui dengan garam, lada, AJI‑NO‑MOTO® cabai bubuk, bubuk kari, bawang putih, jahe dan 2 sdm minyak zaitun.
2 - Lumuri zucchini dengan olive oil, lalu grill sampai layu, sisihkan.
3 - Panaskan teflon, tumis ayam sampai matang, sisihkan.
4 - Gulungkan ayam dengan zucchini dan taburi dengan keju cheddar parut. Tusuk agar tidak lepas. Sajikan.