Udang Pedas Saus Tiram

Bahan-Bahan

- 200 gr udang ukuran sedang, bersihkan, sisakan ekornya
- 1 genggam kacang kapri, potong 2
- 1/4 siung bawang bombay, iris memanjang
- 80 ml air
- Minyak untuk menumis

Bumbu :
- 1 ruas jahe, iris tipis
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 bks SAORI® Saus Tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
 

Cara Memasak

1 - Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan jahe dan tumis hingga harum.
2 - Tambahkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak hingga agak matang.
3 - Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
4 - Tambahkan saus tomat, saus sambal, SAORI® Saus Tiram, sisa air, garam, dan merica. Masak terus hingga agak kental. Angkat dan sajikan.