Tumis Cumi Hitam Ala AJI‑NO‑MOTO®

Mama punya persediaan cumi hitam di kulkas? Masak tumis cumi hitam yuk. Jangan lupa untuk menambahkan AJI-NO-MOTO® secukupnya untuk membuat tumis cumi Mama menjadi lebih umami! Selain itu cumi mengandung protein yang merupakan sumber nutrisi penting untuk kekebalan tubuh dan membangun sel serta jaringan lho, Ma.


Video : https://www.youtube.com/watch?v=RytWgwLiBXE&feature=youtu.be

Bahan-Bahan

200 gr Cumi-cumi
1 bh Tomat merah kecil, potong
3 bh Cabai rawit merah
1 bh Cabai hijau besar
1 ruas Lengkuas
3 siung Bawang merah, iris
3 siung Bawang putih, iris
1 ruas Jahe
1 sdt AJI-NO-MOTO®
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Merica
50 ml Air
3 sdm Minyak Goreng

Cara Memasak

1 - Iris cabai hijau besar, cabai rawit, geprek lengkuas dan jahe, bawang putih, dan bawang merah. Lalu geprek lengkuas, jahe dan potong-potong tomat.
2 - Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, cabai rawit, lengkuas dan jahe hingga harum.
3 - Masukkan cumi-cumi, aduk rata. AJI‑NO‑MOTO®, garam, dan merica, aduk rata.
4 - Masukkan AJI‑NO‑MOTO®, garam, dan merica lalu aduk rata. Tambahkan air dan potongan tomat. Masak hingga matang.