Telur Isi Goreng

Bahan-Bahan

- 5 btr telur ayam, rebus
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- 4 bh buncis, iris tipis
- 100 gr tepung panir halus
- 1 btr telur ayam, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya

Bahan isi :
- 125 gr daging sapi giling
- 1 lbr roti tawar, buang kulitnya, rendam dalam 2 sdm air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Cara Memasak

1 - Belah telur rebus membujur menjadi dua. Ambil bagian kuningnya. Sisihkan.
2 - Tumis bawang bombay dengan 2 sdm minyak goreng, masukkan buncis. Sisihkan.
3 - Campur tumisan bawang bombay dengan kuning telur, Masako® Rasa Sapi, dan sisa bahan isi. Aduk rata.
4 - Bagi adonan menjadi 8. Isikan adonan ke dalam belahan putih telur rebus hingga membentuk bulatan telur utuh.
5 - Masukkan bulatan telur ke dalam kocokan telur, lalu balutkan dengan tepung panir hingga rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan. Sajikan.