Resep Umami

TAHU GORENG KELAPA

Waktu Memasak 30 menit
3 Porsi
Kalori

2345 Kkal

protein

67 gram

karbo

654 gram

lemak

88 gram

serat

99 gram

Bahan-bahan

  • 4 bawang merah, haluskan
  • 1 bawang putih, haluskan
  • 1 (atau sesuai selera) cabe merah keriting, haluskan
  • 250 gr tahu putih, lumatkan (bisa peras buang airnya sedikit)
  • 100 gr kelapa parut
  • 1 butir telur
  • 1 tangkai daun seledri, iris halus
  • 2 SDM tepung terigu
  • 1/4 SDT bubuk ngohyong
  • 1 SDT garam
  • 1/2 SDT gula pasir
  • Lada dan Masako Rasa Ayam sesuai selera
  • Minyak untuk menggoreng

Cara memasak

Langkah 1

Campur semua bumbu halus dan bahan bahan lain (kecuali minyak goreng).

Langkah 2

Bentuk bulat pipih.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng tahu sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4