Resep Umami
TAHU GORENG KELAPA
Waktu Memasak 30 menit
3 Porsi
Kalori
2345 Kkal
protein
67 gram
karbo
654 gram
lemak
88 gram
serat
99 gram
Bahan-bahan
- 4 bawang merah, haluskan
- 1 bawang putih, haluskan
- 1 (atau sesuai selera) cabe merah keriting, haluskan
- 250 gr tahu putih, lumatkan (bisa peras buang airnya sedikit)
- 100 gr kelapa parut
- 1 butir telur
- 1 tangkai daun seledri, iris halus
- 2 SDM tepung terigu
- 1/4 SDT bubuk ngohyong
- 1 SDT garam
- 1/2 SDT gula pasir
- Lada dan Masako Rasa Ayam sesuai selera
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasak
Langkah 1
Campur semua bumbu halus dan bahan bahan lain (kecuali minyak goreng).
Langkah 2
Bentuk bulat pipih.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng tahu sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.