Soto Bandung Ala AJI‑NO‑MOTO®


Video : https://www.youtube.com/watch?v=tO4g8b-eVFc

Bahan-Bahan

- 200 gr Daging Sapi Rebus
- 100 gr Lobak Putih
- 3 siung Bawang Putih
- 1 btg Daun Bawang
- 1 btg Serai
- Kacang kedelai
- ½ ruas Jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 2 sdm Minyak Goreng
- 800 ml Air

Pelengkap:
Kacang Kedelai

Cara Memasak

1 - Keprek jahe dan serai, iris bawang putih, lobak, daun bawang.
2 - Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, jahe, serai, masak hingga harum.
3 - Masukkan daging sapi, lobak, daun bawang, air, garam, AJI‑NO‑MOTO®, aduk rata, masak hingga matang.