Resep Umami

Sempol Ayam Pedas Ala Sajiku®

Waktu Memasak 30 menit
8 Porsi
Kalori

1125 Kkal

protein

52 gram

karbo

215 gram

lemak

120 gram

serat

22 gram

Bahan-bahan

  • Bahan-bahan:
  • 150 gr Ayam cincang
  • 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Pedas 75 gr
  • 1 sdm Tepung tapioka
  • 50 ml Air
  • 500 ml Minyak goreng

Cara memasak

Langkah 1

Masukkan ayam cincang dan tepung tapioka kedalam wadah, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, kepal hingga membentuk lonjong, tusuk dengan tusukan sate. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 2

Buat adonan basah: Campur air dengan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Pedas, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan sempol ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk balutan yang keriting.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, masukkan sempol dan goreng hingga matang. Sajikan.