Sempol Ayam Pedas Ala Sajiku®

Tekstur luarnya yang kriuk dan lembut di bagian dalam, membuat sempol jadi jajanan favorit banyak orang. Sebenarnya, cara membuat sempol gampang banget lho, Ma! Bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Bumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu Pedas yang praktis, pasti hidangan sempol Mama makin renyah dan lezat.


Video : https://www.youtube.com/watch?v=-

Bahan-Bahan

Bahan-bahan:
150 gr Ayam cincang
1 bks SajikuĀ® Tepung Bumbu Pedas 75 gr
1 sdm Tepung tapioka
50 ml Air
500 ml Minyak goreng

Cara Memasak

1 - Masukkan ayam cincang dan tepung tapioka kedalam wadah, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, kepal hingga membentuk lonjong, tusuk dengan tusukan sate. Lakukan hingga adonan habis.
2 - Buat adonan basah: Campur air dengan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Pedas, aduk rata.
3 - Masukkan sempol ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk balutan yang keriting.
4 - Panaskan minyak goreng, masukkan sempol dan goreng hingga matang. Sajikan.