Sate Sapi Bumbu Kacang

Bahan-Bahan

- 100 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 125 ml santan (dari 1/4 btr kelapa)
- 500 gr daging has dalam, rebus dan potong dadu ukuran 2 x 2 x 1 1/2 cm
- Masako® Rasa Sapi secukupnya

Bumbu halus :
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdt cabai giling
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdt ketumbar halus
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt gula pasir

Cara Memasak

1 - Campur kacang dengan santan dan tambahkan Masako® Rasa Sapi, aduk sampai larut.
2 - Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan campuran kacang dan daging, aduk rata sampai daging tercampur bumbu, masak terus sampai air berkurang dan bumbu meresap 3 - Tusukkan daging pada tusukan sate, 5 potong daging tiap tusuknya.
4 - Susun sate pada panggangan, letakkan di atas kompor api kecil sambil diolesi bumbu. Masak sampai bumbu agak kering.