Resep Umami

Rendang Sapi ala Masako®

Waktu Memasak 60 menit
4 Porsi
Kalori

2406 Kkal

protein

119 gram

karbo

33 gram

lemak

165 gram

serat

34 gram

Bahan-bahan

  • 400 gr Daging sapi sengkel, potong sesuai selera
  • 700 ml Santan dari 1 bh kelapa
  • ¼ buah Kelapa parut yang telah disangrai dan dihaluskan
  • 1 sachet Masako® Rasa Sapi 9 gr
  • 1 btg Sereh, geprek
  • 3 lbr Daun jeruk
  • 100 ml Minyak goreng

Cara memasak

Langkah 1

Blender bumbu halus, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, tumis hingga matang dan wangi.

Langkah 3

Masukkan daging sapi dan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Tambahkan kelapa sangrai, masak hingga mulai mengental.

Langkah 4

Masukkan Masako® Rasa Sapi, aduk rata, dan masak hingga matang.