Pancah Daging


Video : https://www.youtube.com/watch?v=AfXB6x4QVoE

Bahan-Bahan

- 300 g daging sapi, potong dadu
- 12 btr telur puyuh, rebus
- 2 mata asam jawa, seduh dengan air panas
- 250 ml santan kental
- 1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
Bumbu halus:
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 sdt gula merah
Pelengkap:
- Acar dan kecap manis secukupnya

Cara Memasak

1 - Potong daging bentuk dadu. Haluskan kunyit dan gula merah
2 - Tusukkan potongan daging menjadi 12 tusuk. Sisihkan.
3 - Masak bumbu halus, air asam, santan, dan Masako® Rasa Sapi. Masukkan satai, masak hingga bumbu meresap.
4 - Tusukkan telur puyuh pada ujung satai. Panggang satai sambil diolesi sisa bumbu hingga harum. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.