Mie Telur Asin

Bahan-Bahan

- 200 gr mie telur kering, rebus, tiriskan
- 8 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 8 bh cabai rawit merah, iris tipis
- 10 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr

Adonan telur asin :
- 3 btr kuning telur asin mentah
- 2 sdm minyak goreng

Cara Memasak

1 - Campurkan kuning telur asin dengan minyak goreng. Haluskan. Sisihkan.
2 - Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit dan daun jeruk. Tumis hingga semua bahan layu.
3 - Masukkan mie, bubuhi dengan Masako® Rasa Ayam, aduk rata.
4 - Masukkan adonan telur asin, tambahkan garam dan merica, aduk rata. Sajikan selagi hangat