Resep Umami

Macaroni Broccoli Cheese Ala Masako®

Waktu Memasak 0 menit
0 Porsi
Kalori

3722 Kkal

protein

187 gram

karbo

254 gram

lemak

216 gram

serat

13 gram

Bahan-bahan

2 sdt Masako® Ayam
225 g Macaroni, rebus
100 g Mentega
10 siung Bawang putih, cincang halus
1 siung Bawang bombay, cincang halus
7 slice Daging asap, potong kotak
2 cup Brokoli, potong & rendam air panas
800ml Susu cair
1 pack Keju, potong dadu
1 pack Keju parut (2/3 parut masukkan ke adonan & 1/3 parut untuk taburan)
8 butir Telur, kocok dalam wadah
1 sdt Merica bubuk
1 sdt Pala bubuk

Cara memasak

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan dan rebus makaroni hingga matang.

Langkah 2

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging asap, makaroni, brokoli. Tuang susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Jangan sampai mendidih.

Langkah 3

Matikan api, lalu masukkan kocokan telur, aduk hingga rata. Masukkan keju, pala, merica bubuk, dan Masako® Ayam. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang ±15 menit, taburi keju parut kemudian panggang kembali dengan suhu 185*c selama ±30 menit.