Resep Umami

Kaki Naga Sayur Ala AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 30 menit
8 Porsi
Kalori

1655 Kkal

protein

46 gram

karbo

59 gram

lemak

100 gram

serat

3 gram

Bahan-bahan

  • 150 gr Daging ayam
  • 10 gr Bayam
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 6 sdm Tepung terigu
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Gula
  • 1/2 sdt Merica
  • 1/2 sdt Merica
  • Bahan pelapis:
  • 50 gr Tepung terigu
  • 50 gr Tepung roti
  • 1 btr Telur kocok
  • Bahan pelengkap:
  • 8 bh stik es krim/sumpit bambu

Cara memasak

Langkah 1

Cincang bayam.

Langkah 2

Blender daging ayam, telur, gula, merica, AJI-NO-MOTO®, dan garam hingga halus. Tambahkan tepung terigu dan bayam, aduk rata. Bagi menjadi 8 buah, bentuk oval dan tusuk dengan stik kayu.

Langkah 3

Gulirkan kaki naga ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur kocok, dan gulingkan ke dalam tepung roti.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, masak kaki naga hingga kuning keoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 5