Jamur Crispy Saus Thai Ala Sajiku®

Bingung bikin camilan untuk si Kecil? Mama bisa coba sajikan jamur enoki crispy! Dibalut kriuknya Sajiku® Tepung Bumbu, jamur enoki buatan Mama pasti habis sama si Kecil dalam sekejap!

Bahan-Bahan

80 gr Jamur enoki
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80gr
100 ml Air
600 ml Minyak goreng
Bahan saus:
75 ml Air
1 sdm Cabai merah besar giling
1 sdm Gula pasir
½ sdm Cuka
1 btg Daun ketumbar
¼ sdt Garam
1 sdm Larutan maizena

Cara Memasak

1 - Siapkan wadah, masukkan Sajiku® Tepung Bumbu dan air, aduk rata.
2 - Celupkan jamur enoki kedalam adonan hingga terbalut rata.
3 - Panaskan minyak goreng. Masukkan jamur enoki satu per satu, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4 - Buat saus : Masukkan cabai merah giling, gula pasir, cuka, daun ketumbar, garam, larutan maizena, dan air, masak hingga saus mengental. Sajikan jamur dengan saus Thai.