Jamur Crispy Asam Manis Ala Saori

Tahukah Mama? Selain bisa meningkatkan daya tubuh dan mencegah kanker, jamur tiram juga bisa diolah menjadi santapan lezat. Coba yuk, olah jamur tiram untuk disantap bersama keluarga hari ini! Biar makin lezat, padukan dengan SAORI® Saus Asam Manis. Cita rasa hidangan jamur Mama pasti terasa lebih istimewa dengan cita rasa khas oriental.

Bahan-Bahan

80 gr Jamur tiram
50 gr  Terigu
1 btr  Telur
½ sdt  Garam
¼ sdt  Merica
3 sdm  Air
500 ml Minyak goreng
Bahan saus:
150 ml  Air
1 bks  SAORI® Saus Asam Manis
¼ bh  Bawang Bombay
20 gr  Wortel

Cara Memasak

1 - Iris bawang Bombay, potong wortel bentuk korek api, sisihkan.
2 - Siapkan wadah, masukkan terigu, telur, 3 sdm air, garam, dan merica, aduk rata. Masukkan jamur kedalam adonan tepung basah hingga terbalut rata, goreng hingga matang. Angkat tiriskan.
3 - Buat saus : panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bawang bombay dan wortel, tumis hingga layu.
4 - Masukkan air dan SAORI® Saus Asam Manis, masak hingga saus mengental. Tuangkan diatas jamur krispi, angkat sajikan.