![]() |
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ala AJI‑NO‑MOTO® |
![]() |
|
Bagi Mama yang senang menyantap sajian berbahan dasar ikan, wajib banget mencoba hidangan yang satu ini! Perpaduan lembutnya ikan tongkol dalam rasa pedas, manis, dan gurihnya AJI-NO-MOTO®, bikin selera makan keluarga jadi bertambah! Kunci kelezatan ikan bumbu rujak ini ada di AJI-NO-MOTO® yang membuat masakan lebih istimewa, lezat dan pastinya umami! |
|
Bahan-Bahan |
|
200 gr Ikan tongkol 300 ml Santan encer 1 sdt AJI-NO-MOTO® ¼ sdt Garam 1 sdm Gula merah 3 bh Daun jeruk 3 sdm Minyak goreng Bahan halus: 3 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 2 ruas Lengkuas 1 btg Sereh 2 btr Kemiri 3 bh Cabai merah 50 ml Air |
|
Cara Memasak |
|
1 - Buat bumbu halus : Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, kemiri, cabai merah, dan air. 2 - Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum. 3 - Masukkan ikan tongkol, aduk rata, masak hingga berubah warna. 4 - Masukkan santan, AJI‑NO‑MOTO®, garam, dan gula, aduk rata. Masak hingga santan menyusut. Angkat dan sajikan. |