Ikan Bandeng Goreng Cabai Hijau Ala Sajiku®

Tak hanya dipresto, bandeng juga bisa Mama kreasikan dengan rasa pedas yang menggugah selera! Bandeng digoreng garing yang dibumbui oleh Sajiku® lalu ditambah pedas gurihnya sambil hijau tentunya membuat lidah bergoyang. Selain itu, daging bandeng juga protein tinggi yang dapat membantu pembentukan otot.


Video : https://www.youtube.com/watch?v=CiC0f1AsU0s

Bahan-Bahan


Bahan-bahan:
1 kg Ikan Bandeng
1 bks Sajiku® Bumbu Ikan Goreng
1 ltr Minyak Goreng
 

Bahan cabai hijau:
4 siung Bawang Putih
6 siung Bawang Merah
10 bh Cabai Hijau
2 bh Tomat Hijau
2 lbr Daun Salam
1 btg Sereh
½ sdt AJI-NO-MOTO®
¼ sdt Garam
6 sdm Minyak Goreng

Cara Memasak

1 - Balur 1 kg ikan bandeng dengan 1 bks Sajiku® Bumbu Ikan Goreng, diamkan selama 15 menit.
2 - Panaskan 1 ltr minyak goreng, goreng ikan bandeng hingga matang dan berwarna kecoklatan kemudian tiriskan.
3 - Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan tomat hijau.
4 - Panaskan 6 sdm minyak goreng, masukkan bumbu ulek, daun salam, sereh, AJI‑NO‑MOTO®, dan garam, tumis hingga matang.
5 - Tuang sambal hijau di atas ikan goreng, siap dihidangkan.