Garang Asem


Video : https://www.youtube.com/watch?v=5cQRVWoZAFA

Bahan-Bahan

- 4 ptg Ayam
- 4 bh Bawang merah
- 2 bh Bawang putih
- 1 btg Serai
- 3 bh Belimbing sayur
- 8 bh Cabai rawit
- 150 ml Santan encer
- 4 lbr Daun salam
- 1 sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®

Pelengkap:
- 8 lbr Daun pisang
- 4 bh Tusuk gigi

Cara Memasak

1 - Iris iris bawang merah, bawang putih, dan serai. Potong potong belimbing sayur.
2 - Campur santan, belimbing sayur, serai, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, dan AJI‑NO‑MOTO®
3 - Lipat daun pisang. Masukkan daun salam, ayam, dan campuran bahan. Bungkus dan sematkan tusuk gigi.
4 - Kukus garang asem dengan api sedang hingga matang (+/- 30 menit), angkat, dan sajikan.