Gandasturi Crispy Sajiku®

Bahan-Bahan

- 150 gr Kacang Hijau Rebus
- 2 sdm Gula Pasir
- 1 bks SajikuĀ® Tepung Bumbu 80 gr
- 4 sdm Air Es

Cara Memasak

1 - Campur kacang hijau rebus dan gula, aduk rata. Masak hingga masak hingga mengering dan bisa dibentuk. Bagi menjadi 4 bagian, bulatkan, pipihkan dan sisihkan.
2 - Buat adonan basah: masukkan Sajiku® Tepung Bumbu dan air es ke dalam wadah, aduk rata.
3 - Tuang sisa Sajiku® Tepung Bumbu sebagai adonan kering ke dalam wadah lain.
4 - Masukkan gandasturi ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering, tekan sambil sedikit diremas dan ketukkan.
5 - Panaskan minyak goreng, goreng gandasturi selama 10 menit dan berwarna kuning keemasan, angkat, sajikan.