Cireng Umami

Kreasi Rasa AJI-NO-MOTO®


Video : https://www.youtube.com/watch?v=NMZ3S43CC_g

Bahan-Bahan

- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm tepung terigu
- 200g tepung tapioka
- 125 ml air panas 80®
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 2 btg daun bawang kecil
- 50g kornet
- 700 ml minyak goreng

Pelengkap:
Sambal Kacang

Cara Memasak

1 - Cincang bawang putih, daun bawang, sisihkan.
2 - Masukan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, air, dan AJI‑NO‑MOTO®, aduk rata. Masukan sisa tepung tapioca dan daun bawang, aduk kembali hingga kalis.
3 - Buat 12 adonan bulat. Pipihkan adonan, isi dengan kornet, ratakan tepinya.
4 - Goreng cireng hingga matang.