Resep Umami

Burger Mie Ayam Crispy Ala Sajiku®

Waktu Memasak 45 menit
2 Porsi
Kalori

1020 Kkal

protein

55 gram

karbo

126 gram

lemak

54 gram

serat

12 gram

Bahan-bahan

  • 200 gr Mie rebus
  • 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr
  • 2 bh Telur
  • 1/2 sdt Garam
  • 600 ml Minyak goreng
  • 100 gr Ayam fillet
  • ½ tube Mayumi®  190 gr
  • 4 lbr Selada
  • 1 bh Tomat

Cara memasak

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan telur, mie rebus, 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu, dan garam, aduk rata, lalu dadar dalam 3 sdm minyak panas menjadi 4 buah.

Langkah 2

Buat adonan basah: campur 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 4 sdm air es. Sisanya digunakan sebagai adonan kering. Masukkan ayam fillet ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk agar sisa tepung hilang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, goreng ayam fillet hingga matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Ambil 1 buah dadar mie beri Mayumi®, selada , tomat, dan ayam krispi, tutup lagi dengan mie dan sajikan.

Langkah 5