Batagor Spesial Umami

Sajian Mudah Nan Istimewa


Video : https://www.youtube.com/watch?v=M-6jmI9gjq8

Bahan-Bahan

- 8 lbr Kulit Pangsit
- 100 gr Ikan Tenggiri
- 2 bh Tahu Putih Besar
- 1 btr Telur
- 2 sdm Irisan Daun Bawang
- 1 siung Bawang Putih
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 sdm Tepung Kanji
- 1/2 sdt Merica
- 1/2 sdt Garam
- 700 ml Minyak Goreng

Pelengkap : Bumbu kacang dan jeruk limo

Cara Memasak

1 - Cincang bawang putih, ambil tahu, cungkil bagian tengahnya. Sisihkan.
2 - Buat adonan isi: Masukkan ikan tenggiri, telur, tepung kanji, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan 1 sdt AJI‑NO‑MOTO®.
3 - Isi tahu dengan adonan.
4 - Isi kulit pangsit dengan adonan, rekatkan.
5 - Goreng tahu dan kulit pangsit hingga kuning kecoklatan, sajikan bersama saus kacang dan jeruk limau.