Resep Umami

Bakmi Jawa Ala AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

1025 Kkal

protein

30 gram

karbo

32 gram

lemak

43 gram

serat

2 gram

Bahan-bahan

  • 150 gr Mie telur rebus
  • 50 gr Kol
  • 2 btg Sawi Hijau
  • 1 bh Tomat Merah
  • 1 btr Telur Kocok
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • 400 ml Air
  • 1 sdm Kecap Manis
  • 2 bh Cabai Rawit Merah
  • Bumbu halus:
  • 4 siung Bawang Putih
  • 2 btr Kemiri
  • 5 siung Bawang Merah

Cara memasak

Langkah 1

Iris kol, sawi, cabai rawit, dan tomat merah, sisihkan

Langkah 2

Bumbu halus: Blender bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga halus. Sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, kol, sawi, tomat, merica, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Aduk hingga matang.

Langkah 4

Masukkan telur kocok dan mie telur rebus. Aduk sebentar, angkat, dan sajikan.

Langkah 5