Ayam Popcorn Sajiku®

Lezatnya Natal dan Tahun Baru


Video : https://www.youtube.com/watch?v=Nvg4yv9Vz_o

Bahan-Bahan
- 2 Bks Sajiku® Tepung Bumbu (80gr)
- 250 gr daging dada ayam tanpa tulang
- 8 sdm air es
- 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap :
- Saus sambal/ Mayonaise pedas
- peterseli untuk hiasan

Cara Memasak
1 - Potong dada ayam seukuran popcorn. Sisihkan.
2 - Adonan basah : larutkan 4 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 8 sdm air es.
3 - Adonan kering : Siapkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu di wadah lainnya.
4 - Masukkan potongan ayam kedalam adonan basah, gulingkan, angkat, hitung 123 cepat lalu masukkan kedalam adonan kering, gulingkan, remas-remas, bolak-balik hingga keriting, ketuk ketuk.
5 - Goreng ayam dalam minyak panas dengan suhu 170 -180 C selama 10 menit, hingga matang, angkat, sajikan dengan saus sambal/ mayonaise pedas.