Resep Umami

Ayam kecap Masako

Waktu Memasak 45 menit
6 Porsi
Kalori

1321 Kkal

protein

89 gram

karbo

65 gram

lemak

77 gram

serat

65 gram

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ayam super
  • 100 ml kecap
  • 1 bungkus Masako ayam
  • Bumbu halus
  • 4 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 ruas jari kayu manis
  • 3 lmbr daun jeruk
  • 2 buah kapulaga
  • 1 sdt gula putih
  • Minyak goreng
  • 500 ml Air
  • Garam

Cara memasak

Langkah 1

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan kemiri

Langkah 2

Lalu tumis beserta daun jeruk, masukkan ayam yang sudah di potong-potong dan sudah di bersihkan

Langkah 3

Tambahkan air, masukkan garam, kayu manis, kapulaga, garam, kecap dan gula

Langkah 4

Tunggu sampai air menyusut kira2 30 menit

Langkah 5

Ayam kecap siap di sajikan

Langkah 6